सुआ के फायदे और नुकसान

डिल के बीज को हिंदी में सुआ (Sowa) या सूप (Soop) कहा जाता है। इसे अंग्रेजी में डिल सीड्स (Dill seeds) कहते हैं। नियमित रूप पके हुए डिल का सेवन पाचन तंत्र में सुधार करने में मदद करता है। यह कब्ज जैसी गंभीर स्थिति में मदद करता है। शिशुओं को एक से दो चम्मच ताजा डिल के पत्ते दिए जा सकते हैं। यह कोलिक, हिचकी, एसिडिटी और दस्त से राहतदिलाने में भी प्रभावी है। हनी और सोआ तेल पेट की स्थिति में सुधार करने में मदद करते हैं। पेट के क्षेत्र में दर्द की शिकायत करने वाले बच्चों के लिए इस जड़ीबूटी का उपयोग किया जाता है।

सुआ के बीज हैं मासिक धर्म में उपयोगी
सोआ युवा महिलाओं में मासिक धर्म के प्रवाह के नियमन में अत्यंत सहायक होता है। यह उन लोगों के लिए प्रभावी है जो ऐंठन-संबंधी दर्द की शिकायत करते हैं। यह उन लोगों को देने की सलाह दी जाती है जिन्हें एनीमिया के कारणमासिक धर्म में समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

सुआ के गुण करें फोड़े का इलाज
ताजे डिल की पत्तियों से बना पेस्ट पके हुए रक्त के फोड़े पर रखा जा सकता है। हल्दी पाउडर के साथ अल्सर को रोकने में सहायक होता है। यह एक बहुत ही अच्छा लेप बनता है यदि इसके बीजो को तिल के तेल से मिलाया जाए और जोड़ों पर लगाएँ।

सुआ के लाभ गर्भवती महिलाओं के लिए
डिल गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए लाभकारी माना जाता है। इसका नियमित उपयोग स्तन के दूध की मात्रा को बढ़ाता है। यह प्रारंभिक ओव्यूलेशन को रोकने में भी मदद करता है।

सुआ का उपयोग करे उच्च रक्तचाप को कम
बराबर मात्रा में डिल और मेथी के बीजों को मिक्स करके पाउडर बना लें और इसे एक बोतल में भर लें |हाई ब्लड प्रेशरको कम करने के लिए दिन में दो बार दो चम्मच चूर्ण एक गिलास पानी के साथ लें।

सुआ के फायदे करें हड्डियों का विकास
डिल की कैल्शियम सामग्री का मतलब है कि यह आपको हड्डी की हानि और हड्डी खनिज घनत्व के नुकसान से बचाने के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है। ऑस्टियोपोरोसिस हर साल लाखों लोगों को प्रभावित करता है और कैल्शियम अन्य आवश्यक खनिजों के साथ, हड्डियों की उचित वृद्धि और विकास में महत्वपूर्ण घटक है जो घायल हड्डियों की मरम्मत भी करता है।

सुआ खाने के फायदे हैं मधुमेह में मददगार
डिल एक महान जड़ी बूटी है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और मधुमेह के प्रबंधन में मदद कर सकती है। पशु अध्ययन से पता चलता है कि शरीर में इंसुलिन के स्तर को विनियमित करने में डिल प्रभावी हो सकती है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि यह इंसुलिन के स्तर और सीरम लिपिड की उतार-चढ़ाव को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे यह कॉर्टिकोस्टोराइड प्रेरित मधुमेह को नियंत्रित करने में प्रभावी बना सकता है। मधुमेह से ग्रस्त लोगों में डील निकालने से रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है। यह रोगक्षमता बढ़ाने और थाइरोइड कार्यों को नियंत्रित करने से मधुमेह रोगियों को भी मदद करता है। इन अद्भुत लाभों के कारण, टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों के लिए डिल को सबसे अच्छा भोजन में से एक माना जाता है।

सुआ का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए
सोआ आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए जाना जाता है।सोआ लंबे समय से एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि के साथ जुड़ा हुआ है और यह पूरे शरीर में कई माइक्रोबियल संक्रमणों को रोकने के लिए देखा गया है। प्राचीन समय में घाव और जलने पर होने वाले संक्रमण को रोकने के लिए सोआ के बीजों को लगाया जाता था।

सुआ पाउडर हिचकी के लिए
हिचकी विभिन्न कारणों से होती है, लेकिन मुख्य रूप से पेट में फंस हुई गैस के कारणहोती है। दूसरा कारण कुछ एलर्जी, अतिसंवेदनशीलता, सक्रियता और घबराहट के कारण होती है। डिल वास्तव में इन सभी स्थितियों में मदद कर सकता है। शामक के रूप में डिल एलर्जी, सक्रियता या तंत्रिका संबंधी विकारों के कारण हिचकी को शांत करने में मदद करता है। सोया हिचकी के लिए एक पारंपरिक उपाय है। हिचकी की समस्‍या से छुटकारा पाने के लिए उबलते पानी में एक चम्‍मच ताजा सोआ मिलाकर थोड़ा ठंडा करके पीने से आराम मिलता है।

सुआ के औषधीय गुण बचाएँ कैंसर से
डिल में फ्लेवोनोइड्स और मोनोटेर्पेनेस जैसे सक्रिय तत्व होते हैं, जिनमें कैंसरसे लड़ने वाले गुण होते हैं। फ्लावोनोइड्स के पास एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं जो कि मुक्त कण से लड़ने और कैंसर को रोकने में सहायक होते हैं। मोन्टोर्पेनस ग्लूटाथियोन-एस-ट्रांसनेशे (glutathione-S-transferase) नामक एंजाइम के स्राव को सक्रिय करके कैंसर को रोकता है, जो कार्सिनोजेन्स को बेअसर करने की क्षमता रखता है। यह कुछ प्रकार के कैसरजनों को निष्कासित करने में भी मदद कर सकता है, जैसे बेंज़ोपार्नेस जो लकड़ी का कोयला ग्रिल धूम्रपान, सिगरेट का धुआं और कचरा कैंच करनेवालों द्वारा निर्मित धुआं में निहित हैं। यह मुक्त कणों को निष्क्रिय करने में भी प्रभावी है, जिससे शरीर को ऑक्सीकरण तनाव और डीएनए क्षति से बचाया जा सकता है। इस प्रकार डिल एक केमो-संरक्षात्मक भोजन है और इसे अपने नियमित आहार में जोड़ने से आपके शरीर को कैंसर से बचाया जा सकता है।

सुआ के अन्य फायदे
इस पौधे के बीज ब्रोंकाइटिस और इन्फ्लूएंजा जैसी श्वसन समस्याओं से मुक्त होने के लिए एक प्रभावी उपाय है। यदि दिन में तीन बार 30 ग्राम सोआ अर्क और थोड़ा सा शहद लिया जाए तो यह फायदेमंद हो सकता है।(और पढ़ें इन्फ्लूएंजा के लक्षण)
टगारा, मुलेठी, कुश्ता, घी और चंदन के साथ पेस्ट बनाकर सिरदर्द, कंधे और पीठ दर्द से राहत के लिए बाह्य रूप से उपयोग किया जाता है।
सोआ तेल दस्त के लिए एक शक्तिशाली उपायहै। इस जड़ी-बूटी को को भुनकर पाउडर के रूप में छाछ में मिलकर लिया जा सकता है।
डिल के बीज सांसो में बदबू की समस्या से राहत देने में सहायक होते हैं। इन बीजो को सांसो में बदबू की समस्या को दूर करने के लिए चबाया जाता है।
गठिया और अन्य जोड़ों की सूजन के लिएडिल जड़ों और बीज से एक पेस्ट तैयार करें। पेस्ट को भाप दे और आधे घंटे के लिए प्रभावित क्षेत्र पर गुनगुने पेस्ट को रखें।

सुआ के नुकसान
इसकी अधिक मात्रा में खुराक पित्त वृद्धि का कारण बन सकती है जिससे जलन पैदा हो सकती है और गैस्ट्राइटिस ओर अधिक बिगड़ सकता है।
सोआ के पत्ते स्वाद में थोड़े तीखे और कड़वे होते हैं। इसलिए इनका उपयोग हल्के पत्तेदार सब्जियों के साथ किया जाना चाहिए।